براونيز

المكونات

200 غ شوكولا سوداء مفرومة ناعم . 200 غ زبدة طريه . 3 حبات بيض . 100 غ سكر 100 غ سكر بني 120 غ طحين نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر ( خميرة الحلويات ) رشه ملح 150 غ جوز محمص و مفروم خشن سكر ناعم منخول للتزيين وجوز محمص ومفروم صينية مربعة تقريباً 20 سم أو مستطيلة مدهونه و مرشوشه بالطحين ملعقة كاكاو بودرة ( اختياري )

طريقة التحضير

يسخن الفرن 350 درجة . في حمام مائي تذوب الشوكولا المفروم ناعم مع الزبدة ثم تبعد من على النار و تترك لتبرد قليلاً . يخفق البيض مع السكر ( الأبيض والبني ) ثم نضيف إليه خليط الشوكولا المذابه مع الزبدة ورشة الملح . بواسطه ملعقة أو سباتولا نضيف الجوز المحمص المفروم خشن ثم الطحين المنخول مع البيكنج باودر دون الاكثار من الخلط . يسكب المزيج في الصينية و يدخل الفرن المسخن 350 درجة فهرنهايت ليخبز تقريباً ما بين 20 الى 25 دقيقة . يجب أن يكون وجه البراوينز مقرمش ولكن داخله طري وقشطي تخرج الصينية من الفرن و تقلب مباشرة فوق شبك و تترك لتبرد ثم تزين بجلاساج دانيت البروانيز جلاساج براوينز بدانيت البراونيز المكونات ٤ ملاعق كبيرة كريمة طازجة 3 علب دانيت البراوينز أو الشوكولا الطريقة : تخفق داينت البراونيز قليلاً . تضاف اليها الكريمة الطازجة . تخلط خلط خفيف دون الخفق . ثم تزين بها حبات البراونيز و تترك لتتماسك قليلاً ثم تقدم . النصائح : أنصح بتحميص الجوز قبل إضافته الى الكيكة و ذلك لإبراز نكهته و ضمان عدم نزوله في قاع الكيكة . أنصح بدهن ورش الصينية بالطحين كي لا تلتصق الكيكة بقاع الصينية و تحترق

يممممممممممممممممممممممممممي

يسلمووووو ع الوصفة يالغلا

موضوع يجوع الواحد

ياي باين من طريقتها انها حيل لذيذه

تسلمين ياقمر

ماننحرم

ولو واجبنا يالغلا